miércoles, 11 de julio de 2012

MAGDALENAS


¡Anda, anda, que estoy fina!

Os voy a contar lo que me ha dicho mi peque y comprenderéis porque se me ha olvidado poner la receta.

Ayer me dijo: "Mama, desde que abuela está ingresada nuestra vida es desastrosa ¿cuándo vamos a ser una familia normal otra vez? 

Pues os digo lo mismo que le dije a ella: ¡¡paciencia!! que cuando la abuela esté en casa curada y nos relajemos, todo volverá a la normalidad y yo volveré a ser yo (tampoco hay que pensar que este yo está mucho mejor de la cabeza que el otro, no, no, pelín mejor, si acaso) y no un ser que corre de un sitio a otro intentando atender todo y muchas veces sin conseguirlo.

Por otro lado, estoy muy contenta con mis magdalenas, era mi gran asignatura pendiente ¿solo esta??, bueno, una de ellas y por primera vez, me han salido riquisisisisisimas.. y gracias a quién???

Pues a Jose, http://aishakandishablog.blogspot.com.es/, que no se puede tener un blog con cosas más ricas, no todas al alcance de mi experiencia de cocinera, que es bastante escasa, pero que me encanta mirar y remirar hasta que encuentro una que puedo hacer, como esta.... y el resultado ha sido estupendo.

Jose las hizo con la thermomix, pero yo, como no tengo, pues con la batidora... ¡Me la voy a pedir a los Reyes a ver si son buenos conmigo!

Ingredientes

5 huevos
250 gr. de azúcar
250 gr. de aceite de oliva suave 
250 gr. de harina
2 sobrecitos de gasificante (los azules y blancos de mercadona)
1 cucharada de agua de azahar o en su defecto, ralladura de una naranja.

1.- Batimos los huevos con el azucar hasta que aumente su tamaño y blanquee

2.- Añadimos el aceite, seguimos batiendo, el agua de azahar y vamos echando la harina tamizada con los gasificantes mientras seguimos batiendo. 

Precalentamos el horno a 250º y cuando las metamos, bajamos a 180º. Horneamos más o menos 15-20 minutos o hasta que estén doradas.. 




16 comentarios:

  1. Chiqui, y la receta?.....jajaja. Hija mia, estamos todos igual, locatis como el tiempo. Bueno, por lo menos me deleito viendo las fotos que son fantásticas. Besitos.

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  2. tienen una pinta tremenda de buenas. estoy deseando conocer la receta,besos!

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  3. Guapa, que se te ha olvidado la receta!!!! Y yo con mi super dulce blog que todavía no la tengo!!!!
    La espero eh!
    Besitos linda.

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  4. Ja, Ja..!! Que se nos va la cabeza, creo que no soy la unica que no encuentra la receta, pero la foto lo dice todo. Tiene buena pinta y ya nos enteraremos de como se hacen. Bss..!

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  5. Riquisimas Mada, bueno esperaremos nos pongas pronto al receta, ¡¡¡¡, jajajja, un beso wapa¡¡¡

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  6. Que ricas, estas me las apunto que no las he probado y ando hace días con ganas de madalenas y si vienen de Jose seguro que riquisimas. Besos

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  7. qué ricas!!!! tienes razón Jose hace cosas muy ricas, espero que se recupere pronto la abuela,besos!!!

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  8. Uhmmm que ganas de hincarles el diente, te han quedado de fabula, un besote y que tenga mejoría la abuela.
    http://dulcestriplea.blogspot.com

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  9. UNas magdalenas estupendas.
    Encantada de conocerte, gracias por tu visita!

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  10. Creo que no ha salido mi comentario...

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  11. Gracias por visitar nuestro blog. Desde ahora seguiremos el tuyo.Las magdalenas buenísimas. Besos
    http://cocinandoconlaschachas.blogspot.com.es/

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  12. Gracias por visitarme yo encantada,y asi poder visitar el tuyo que me encanto,ahora estoy apurada y no puedo pero tan pronto como pueda lo mirare con detenimiento...Esas magdalenas te quedaron estupendas se ven esponjaditas y al mismo tiempo tiernas...Besitos para ti y para la abuela que se ponga pronto buena..

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  13. Después de un breve repaso a tu blog -llegue a la pag 5, mañana seguiré- me has convencido, tienes unas recetas estupendas y mucho sentido del humor, que en tu situación, te hace falta.
    Las magdalenas como todo lo demás están divinas.
    Gracias por tu visita,encantada de conocerte y mis deseos de una pronta recuperación para tu madre.
    Un besiño para las tres

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  14. enhorabuena , que buena pinta!! precisamente yo hoy subi unas magdalenas a mi blog solo que un poquito diferentes y también quedaron bastante bonitas y estaban muy ricas, un saludo

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